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[新店] 金峰樓餃子館



金峰樓餃子館
02-2912-6702
台北縣新店市三民路75巷6號
年末的上班日除了趕業績讓人忙碌之外,碰到不景氣的現在,客戶拖欠貨款或是擋貨的情況也很嚴重,忙錄的上班日結束後,當然要在下班時間好好的填飽肚子,來填補一天下來垂死的腦細胞。

這家水餃店其實是貓兒推薦給我的,在新店三民路的巷子裡有一家餃子館很好吃。這家店是一個山東老杯杯開的,他們以前都是賣砂鍋魚頭和水餃。

這次是第二次造訪金峰樓,第一次去吃餃子的時候還遇見貓兒外帶冷凍手工水餃。那次用餐的經驗其實是有點怕怕的,因為山東老杯杯和老婆婆講話都是山東腔,口氣都是很急的,會讓人覺得很兇。記得那次我們想要先吃十顆水餃再加點其他的東西,山東老婆婆就說:我們水餃一份都是20!因此摸摸鼻子點了20顆水餃和一碗小碗酸辣湯。

那時候其實店內已經有幾桌客人,和一些外帶的人潮,我們看著其他人(常客)怎麼拿餐具,怎麼撥蒜頭,怎麼乖乖的等...

經過上一次經驗,這次我們熟練了。一進門就直接點了20顆水餃、三鮮炒麵、酸辣湯,拿好餐具,一句話都不敢吭的乖乖坐在座位上等待水餃上桌!



金鋒樓餃子館其實原本的名字是金山餃子館。
位於新店三民路的小巷子內,沒有太過多的裝璜,店內只有五張桌子,
愛吃餃子的朋友,應該都會知道這家現擀麵皮,現包內餡的手工水餃。


牆上掛的菜單是山東杯杯用毛筆親手寫的。


當場包給你看。


店內的餐具放在靠近廚房旁邊的木頭櫃子裏,請自行拿取。
我喜歡的水餃沾料是一點點醬油在加上白醋和辣椒~


水餃20顆 NT.100(1個5元),這邊只賣韭菜水餃
手工現擀現包的水餃真的就是不一樣,麵皮很有彈性,不會像外面的水餃煮過之後都爛爛的。
內餡是絞肉和韭菜,韭菜不會太多而壓過豬肉香,水餃很飽滿扎實,不會咬起來很空洞,給你甲上五顆蘋果!



三鮮炒麵 NT.80
這邊的三鮮炒麵用的是很像油麵的白麵,配料有瞎子、肉絲、豬肝、清江菜,調味料則是醬油。
不會因為用醬油調味而讓整盤麵都是醬油味,對我來說這盤還好而已,心中第一位還是水餃啦~



酸辣湯(小)NT.30
超簡單的酸辣湯,內容只有蛋花、肉絲和豬血
簡單的一碗湯卻是水餃的好朋友,雖然配料沒有超豐富,但我覺得這樣子的一碗湯也很讓人滿足。




話說上一回來用餐時,吳小民看到酸辣湯沒有加上蔥花,於是到小菜區拿了一把蔥花,這中間被山東老婆婆看到><

請看以下對話
山東老婆婆:你要做甚麼?(大聲)
吳小民:要... ...加... 加....在湯裡!!(頓ㄉㄟ)
山東老婆婆:你是要吃韭菜還是要吃蔥阿!!
吳小民:都要~
回座位之後,趕緊趕快吃完走人!
(其實老闆娘的用意是,韭菜水餃就是要吃這餃子的韭菜香,如果又吃的蔥花,味蕾就會跑掉,這樣子吃韭菜水餃就沒有意義啦~ 其實他是好意啦,只是說話語氣好像在罵人,所以吳小民被嚇到(哈))


同場加映另外一齣戲
有桌客人其實比我們晚進來一分鐘,就當我們用餐完畢要離開的時候,他們的水餃其實都還沒上
於是這桌客人向前詢問
男客人:我們有點水餃。(客氣)
山東老婆婆:你們來的時候水餃沒了,等等!

聽完只能說,好酷唷!(溜)

酸然如此,但是下回我想吃餃子,我還是會默默去金峰樓,乖乖的等!(哈)


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