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[台北,麻辣鍋] 鼎旺,你贏了


鼎旺
02-2704-4172 / 02-2707-2289
台北市大安路一段251號
12:00~14:00 17:00~22:00
女生嘛~ 最愛的料理應該火鍋類都是首選!
老實說,已經有好久沒有去吃涮涮鍋,至於麻辣鍋也好久沒碰。


回想一夏最近的用餐經驗,除了4次的橋頭、3次太和殿之外,就好像沒了。
這天好友約了要午茶、晚餐,但因為時間一直橋不攏,最後只在mos坐一下,就直接上門用餐囉~



鼎旺的位子就在捷運大安站對面的巷子裡,
聽說以前的裝潢和橋頭差不多,不過自從裝潢過之後,給人的感覺也舒服許多。


在台北市用餐,重點就是要上網做功課,而且一定要記得訂位。
鼎旺的坐位不多,這天我們訂了六點的位子,開心的一下子就點了一桌菜。
每張桌子上都有一大碗蒜苗。 麻辣鍋就是需要這味才對啦
重點是,蒜苗沒了馬上就在補上一碗(爽)



牛小排


油花很美


招牌:雞爪。


綜合香菇


鴛鴦鍋。
麻辣鍋內已經放入內臟類、牛筋...


在滾的同時,就聞到那超香會流口水的香氣~


茼蒿
綠色蔬菜記得最後再放,不然白湯的味道馬上就變調了唷!


高麗菜。
一定要點這個的啦,高麗菜可以讓湯變得更順更甜~


手工花枝蝦丸。
這個超好吃,而且我們是放在麻辣湯裡滾,熟了知道不用家醬,就超有味的。


有沒有看到滿滿的花枝、蝦子。
(很滿足)


此時已經開動有一會兒,而且鍋內一直在涮肉,又狂嗑豆腐、鴨血。


豆腐和鴨血都很嫩很入味。
光式鍋底,我們就加了三次,
因為阿,一起用餐的一位好姐妹感覺就是鴨血豆腐吃到飽的fu~


涮個三下的牛小排,加上滿滿的蒜苗,好吃!
忘了說,每次吃麻辣鍋,我的醬汁只有蒜苗+白醋。
我超愛白醋的味道,而且配上麻辣鍋的任何料,都會變得爽口,而且胃口大開。


這張拍得很醜,因為很急著吃,所以隨興拍了牛筋、花枝丸、牛小排。


吃了兩小時,最後喝喝白湯暖胃,加了些蛤仔提鮮。


鼎旺的白湯清喝的時候,味道就很鮮美。
加了蛤仔更不得了,我們狂飲,加湯就加了三次,真的是讚!


老實說,我們點蠻多的,
但是看到隔壁桌加點的肉品,我們也忍不住問了一下那看起來不錯吃的肉是神麼!
霜降牛肉,算是最高單價的肉品,
但是不瞞您說,金ㄟ厚加。


目前在台北試幾次經驗,這個鼎旺完完全全擄獲了我們的大心。
所以,你贏了
不過可以讓麻辣鍋底滾久不濁又不會變得太鹹,就更棒了!



各位看官,看看這篇PO文的時間,真的是三更半夜= =!
清明節的三天連假,也因為天氣關係,我當了三天宅女。
除了狂看偶像劇、看網拍、噗噗浪之外,就沒別的~
這晚,兩個女人晚上睡不著,居然在噗浪大聊麻辣鍋,
還一直在想說下一次要點神麼!要約哪時!
真的是O My God,誇張。


討論結果是,
下次直接莎朗一人先來一盤,而且牛筋、手工花枝蝦丸、老油條,必點。




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