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[台北] 鼎王

 
  為了要卡進去農會有一席之地,當個不愁吃穿的公務人員,老湯很努力的為了這次的考試拼ㄌ老命。上次的幾分之差讓他在這次化悲憤為力量,不管是平日還是假日都躲在圖書館看書,也為了迎接第二個小妹妹來到,老湯可說是拼了!想想,好像真的要遇到困境或是說有必需,人的潛力就能無限發揮,這樣子苦讀雖然沒有臥薪嚐膽,但是有毅力有恆心,終究成功了!

  為了慶功,老湯在考試前就狂言說,考上了就請大家一起去吃鼎王。隨著日子越來越近,考試當天結束大家都急忙著問著:會上ㄇ?會上ㄇ?鼎王ㄋ?哈!這對話很明顯的知道其實大家關心ㄉ是「鼎王」啦!一句OK的啦~ 看起來真的好像很有把握的樣子,果真一個月後的放榜,真的上榜囉!不過當時後新聞有報導-孕婦和坐月子的婦女不要吃含有中藥的麻辣鍋,所以延期囉,直到最近才造訪。這次是我們一起初次造訪鼎王台北分店唷!



想起上回到台中有次也是專程為了鼎王而去
永遠記得當時後的景象 不到五點 外頭已經有好多人的排隊
服務人員一個一個的幫忙登記 可能是比較早到吧
所以很快的就排到囉~

在去年的時候知道鼎王要來台北開分店
那時候超開心的 因為對於喜歡台中鼎王的朋友就不用大老遠的趨車才能享用到美食
台北分店的門口和店內裝潢都和台中一樣 很有古典風味

 

這次我們沒有預先訂位
但是我們有勞老湯夫婦先行排隊 我和吳小民也在六點半準時抵達
用餐時間和台中一樣 都是一個半小時
為了省時 老湯也先點好了幾樣配料
讓我們一到就可以馬上大快朵頤囉~

 

鼎王麻辣鍋的沾醬很簡單 就只有蒜苗和醬油
不像外頭的麻辣鍋店的沾醬區有沙茶、蔥薑蒜、烏醋、糖...

我想~  鼎王一定很有信心自己麻辣湯頭 
所以希望客人不需要太多調味就能吃出好味道
畢竟原味最好!


 

毛肚 190元


手工魚餃 90元


 

服務人員很有禮貌的幫我們上菜 
也說明了放料的先後順序
現在他正在幫我們下魚餃


豆皮 90元
 


手工花枝丸 190元


梅花豬肉 280元


特級牛肉 290元


冰鎮酸梅汁 120元




閱讀延伸:
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  之前在網路上就有耳聞鼎王的麻辣鍋底品質不一,有時候好吃,有時候卻沒有味道,當時後鼎王有出面說明,希望大家可以給他們一點時間,畢竟鍋底熬湯是需要時間的,他們也會堅持所需燉煮的時間,如果之後定位或是排隊時間較久,就請大家耐心等待。


  這次用餐覺我們選的是中辣的程度,比起之前吃的小辣真的辣上很多,真的很過癮。鴨血魯的相當入味好吃,比起豆腐,我給鴨血98分;酸菜白肉鍋酸度也是選擇中間強度,所以也夠嗆,今天用餐相當開心,能吃到這麼好吃的麻辣鍋,還能這麼舒服的環境用餐,也謝謝老湯招待。



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